Cultura

Los grupos étnicos los conforman los mulatos, los negros y los chinos que proceden de los españoles y africanos que integran la cultura de cuba. En la cultura musical de cuba encontramos la rumba y el son, la guaracha, el bolero, la habanera, el mambo y el danzón. Los cubanos también se han destacado en la literatura, arte clásico y moderno, el teatro y el ballet, la artesanía entre otros. Una institución cultural importante para cuba y América es la casa de las Américas que se fundó en 1959. La gastronomía cubana está influenciada por la comida africana, española y del Caribe, los ingredientes más utilizados son el arroz, el plátano, las legumbres y la carne de cerdo. Entre sus platos típicos está el congrí, los tamales, mariquitas y tostones.

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